Waar wordt een Santoku voor gebruikt?

2024 Auteur: Edward Hancock | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 01:34

Het woord kan verwijzen naar de grote verscheidenheid aan ingrediënten die a Santoku mes aankan: vlees, vis en groenten, of de taken die het kan uitvoeren: snijden, hakken en in blokjes snijden, waarbij elke interpretatie een multi- gebruik maken van , universeel keukenmes.

Vervolgens kan men zich afvragen, wat is het verschil tussen een koksmes en een santokumes?

EEN Het mes van de chef heeft een mespunt die op natuurlijke wijze de chef om het mes naar voren te 'wippen' terwijl ze hun snede voltooien. Het ontbreken van een tip over de Santoku mes betekent dat men kan snijden in een enkele neerwaartse snede. terwijl velen koks met succes de schudmethode toepassen, de Santoku manier is sneller en efficiënter.

Heb ik ook een koksmes en een Santoku nodig? Over het algemeen zijn zowel de Santoku en Koksmessen zijn geweldige snijgereedschappen om in je mes blok (of lade). Je vindt de het mes van de chef handig voor taken die vereisen een langer mes, terwijl de Santoku mes zal u toelaten om voedsel te hakken, zelfs zonder veel moeite te doen.

Je kunt je ook afvragen, kun je een santokumes gebruiken om vlees te snijden?

De lange, scherpe rand is ook goed voor snijden of hakken vlees en voor het scheiden van kipdelen. Het is een veelzijdige mes design en het is ideaal voor snelheid en efficiëntie in een professionele kookomgeving. Meest Santoku-messen doen geen steun hebben, dat is de heuvel van metaal tussen de blad en het handvat.

Zijn Santoku-messen goed?

EEN goede santoku kan zeker net zo goed fijnhakken, snijden en hakken iets goeds koksmes (eigenlijk sommige testers vonden de Misono zelfs een tikkeltje leuker dan ons winnende koksmes van Victorinox), en als je de voorkeur geeft aan een kleiner stuk gereedschap, dan is een van onze hoog aangeschreven santoku's misschien wel iets voor jou.