Wat voor voedsel aten ze in Mesopotamië?
Wat voor voedsel aten ze in Mesopotamië?

Video: Wat voor voedsel aten ze in Mesopotamië?

Video: Wat voor voedsel aten ze in Mesopotamië?
Video: Alles wat je moet weten over Mesopotamië | National Geographic 2024, November
Anonim

Granen, zoals gerst en tarwe, peulvruchten inclusief linzen en kikkererwten, bonen, uien, knoflook, prei, meloenen, aubergines, rapen, sla, komkommers, appels, druiven, pruimen, vijgen, peren, dadels, granaatappels, abrikozen , pistachenoten en een verscheidenheid aan kruiden en specerijen werden allemaal verbouwd en gegeten door Mesopotamiërs.

Evenzo vragen mensen: wat aten Mesopotamiërs als lunch?

Voor de gewone mensen, sommige gewone maaltijden bestond uit bier, melk of water met brood, groenten, vis en wat fruit. De armen meestal had brood, vis en groenten van lagere kwaliteit met water. De hogere klasse kon zich gewoonlijk veel meer vlees, kaas, boter, meer fruit en wijn veroorloven.

Je kunt je ook afvragen: waar jaagden de Mesopotamiërs op? Wilde dieren zwierven door de oerwouden van vegetatie langs de rivieroevers of leefden in de woestijnen in het westen. Ze omvatten leeuwen, luipaarden, wilde runderen, zwijnen, herten, gazellen, struisvogels, gieren en adelaars. Het was de plicht van de koning om zijn volk tegen hen en de leeuw te beschermen jacht werd de koninklijke sport.

Welk vlees aten de Mesopotamiërs dus?

De Mesopotamiërs aten ghee en vlees van geiten, schapen, gazellen, eenden en ander wild. Ongeveer 30 procent van de botten die zijn opgegraven in Tell Asmar (2800-2700 voor Christus) waren van varkens. Varkensvlees was gegeten in Ur in pre-dynastieke tijden.

Hoe kookten de Mesopotamiërs hun eten?

Koken werd gedaan in een koepeloven (gesloten kamer), of in hete as. Vlees werd geroosterd, gegrild of geroosterd, hoewel koken ook in sommige teksten wordt genoemd. Sommige recepten voor vleesgerechten zijn bewaard gebleven, geschreven op spijkerschrifttabletten.

Aanbevolen: