Wat zijn ramekins om te bakken?
Wat zijn ramekins om te bakken?

Video: Wat zijn ramekins om te bakken?

Video: Wat zijn ramekins om te bakken?
Video: How to Use Ramekins 2024, November
Anonim

Ramekins zijn kleine, cilindrische schaaltjes die worden gebruikt voor bakken individueel formaat gerechten. Door hun formaat zijn ze perfect voor bakken kleine soufflés, omdat hun rechte zijkanten het gemakkelijk maken voor een soufflémengsel op basis van eiwit om langs de zijkanten van het gerecht te rijzen en hoogte te winnen.

Kun je trouwens ook ramekins in de oven zetten?

Gemaakt van duurzaam keramiek, gehard glas, melamine of porselein, schaaltjes zijn oven -, vaatwasser-, magnetron- en vriezerbestendig. Ze zijn er in verschillende kleuren en maten van 1,5 tot 7 ounces.

wat kun je gebruiken in plaats van ramekins? Kopjes, Aardewerk en Keramische Kommen Een set hittebestendige theekopjes of koffiemokken werkt als een vervanging voor schaaltjes . Kies witte om de look nauw te repliceren. Kleine aardewerken eetschalen in verschillende vormen staan ook voor schaaltjes . Jij kan koop deze bij aardewerkwinkels of speciaalzaken voor keukenbenodigdheden.

Met dit in het achterhoofd, waar wordt een ramekin voor gebruikt?

EEN ramekin is een kleine kom van geglazuurd keramiek, porselein of glas die speciaal is ontworpen om hoge temperaturen te weerstaan. Ze zijn vaak gebruikt voor het bereiden en serveren van individuele porties en zijn verkrijgbaar in verschillende maten, variërend van 3-ounces tot 12-ounces.

Wat is de beste maat ramekin?

3 tot 5 ons schaaltjes zijn nog steeds aan de kleine kant, hoewel ze voor andere items dan specerijen kunnen worden gebruikt. Ramekins van dit maat zijn geweldig voor mini-desserts of voor voorbeeldschotels. Als je er maar één gaat inslaan maat , een 6-ounce ramekin is waarschijnlijk de het beste optie voor alle doeleinden.

Aanbevolen: